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淀粉替代砂糖冰淇淋成本减少近四成!尊龙凯时登录【震惊】超厉害!玉米

  在吉林四平一家冷饮厂的研发室,央视财经《经济半小时》记者看到企业研■◁”发部的人员高海军正在号召大家品尝新的冰淇淋品种☆▷▼▽,这种新雪糕是用淀粉糖替代了一大部分白砂糖-▼。

  调配糖的比例是做雪糕的第一步,做一、根雪糕糖”的,用量要占到”一半左右□◇▷◁★☆,糖的成本也是冰淇淋成本、里最大的•…☆•:一块。这一次■-○▽•,高海军;把淀粉糖!浆。的剂量从70克加大到了150克=…▽。

  

  其实不只是高海军他们这样的冷饮厂需要大量的玉米深加工产,原来一直收粉质”粮的酒精◇◆◆…•”厂,现在-◁□★“也开始打起了胶质玉米的◇■☆“主意。

  研发人员告诉记者,他们过去做雪糕主要用砂糖,最近半年,砂糖每吨价格从5000多元涨到了将近7000元,但因为玉,米降价了,淀粉糖的价格从每吨2400元左右降“到了2000元左右▼▲▼◇◆•。

  这个实验小秦他们已经!做了。3个月=●•,本周▷◁,他们已?经成”功把数值;降了下来,但数字还☆△▪-▽、不稳定,这个▼•◆:实验“新品用的原料:和传统做酒精的粉质粮不同,用的是胶质玉米。

  高海军:糖浆的甜度不如砂糖那么高△□…•■,我们可以多加一点量,才能把”甜度调成一样。

  经过五次试验,增加了淀粉糖的冰淇淋被试吃的同事通过,高海军就。赶▪•!紧去跟老。板说原料的事=▪■▷。

  实验员•△:这是化妆品•-▪■,化妆品、就是用特级酒精,城市当中的无水乙醇更、有作用,比如说你们家的电▷▽★▲…;脑落灰了,线路,板上有▽=…□○、灰尘,可以拿着它蘸!一点吗,擦一擦?立刻就干净。真空包装它其实打的不是气,而是用我们的特”级酒精●▲▪,才达到既防腐,又气味清香■★,这里面●▷○△☆•“其实。是酒精▽=。

  高海军▪□◇:董事:长我们觉得挺•■-…。成功,你尝尝,有点技术◁◆◁◁;性突破▽=,现在砂糖涨价▼◆▷,玉米糖浆现”在价格比较低。

  因为稍不留!神不但卖不出去▪▷,而且”还要赔本▼☆▼。经过一番家庭成?员,讨论,他们决定“改种半?胶质玉米。半胶质玉▲■、米的特?点是”产量!大★▽◆•△□、抗虫害能☆▪■◆、力强。是目前市”场上,比较受青睐的品•▪•◆=☆。种。更重要的是,玉米淀◁▷”粉糖!有新的。用途。

  收10垧地的机器费用是7500元◇▲,每个工人;每天200元◆●◆☆=-,一天下来,李洪•▪•;军光是雇;人和机器就要花?将近一万块▪☆…!钱。一公里外●=▲▪•=,李洪▽▼◆…、军还有100多垧玉米地,也就是说△▽▪☆,整个秋收他至少要花十几,万块,但前几年,这笔钱□◁▽■,李洪。军是能省“下,的。

  2015年,中国粮食?生产;实现▷◁,了“十二连增”,粮食的库存也达到-★▽-◁☆”了历史高。峰▪•,其中又以玉米为甚。在“供给侧改革”思路之下,一方面要下手“动刀◆=-…=”去库存,另一方面种植结构与收储政策也亟待调整。

  央视财经《经济半小时》记者在酒精厂看到酒精厂的实验员小秦和助手正在研发一种新的酒精,他们一、遍遍、地蒸馏,努力把甲醇和正丙醇含量都降到0.2以下◇=☆-○=,一旦成功▪•★▲◆◆,意味着烧瓶里将是目前世“界上酒精度数、和纯度最高的酒精,像他们这样的开◇●□△○?发,现在全国的酒精厂有◆□…◁•”一半都在做,大家都希望尽早占领高端酒精市场•△◁。

  事实上,市场对■●、玉米的需求非常大,但如何让种植品种适销对路○•◁▪◁,如何为农“户▽●▪、为企业提”供信息、搭建◇▲△☆■■?起市场”通路△◆,这都要求“我们公共▲=▪■。服、务这▼▲▷☆◇“块短板”要补起!来●□▷◁▷,只有这样▲●,玉米市;场才能、更加迅☆=…、速地!恢复活力,也能挖掘◆▼…=★”出不少玉米!产业链、上的新生意。

  淀粉、麦芽糊精跟糖浆一样★◆☆,都是用玉米做的,其实,一根雪糕里有将近一半成分都来自玉米,所以高海军对玉米价格非常敏感。

  我国玉米库存达到2.6亿吨□◆☆▪○,就是未检“出•=。将取消东北四省区的临储玉“米收购▲•△☆:政策,实验员:你看优”级的甲醇是2.107,甲醇和正丙醇就检测不••=▲“出来了△◁▪◆,在2008年国家▪■•□◆…?实施玉米临储政策后,接近粮食总库存的一半,卢宪军:如果是这个白糖“和玉、米糖浆的▽◇•…,国家-▽?发改委、财政部、国家粮?食局”联合宣布◆●▷=○△,希望我们在老的:产品当中●-!

  临储价■▷★◇■”格越高■◁□■▽,经纪人来的就:越勤快,但是今年…•=▼,为了恢复?市场活力,国家临储政策取消了▷--◇△,没有了▷◆◇?所谓的政◆▪▷”策:托底价,今年的,玉米◆■、收购价。直接和市=-△◇☆:场接轨◆▲◇◁-,当地的价”格在□◁…☆•…。6毛钱左□☆•■□:右•☆,比2015年收购价跌了2毛钱。央视财经《经济半小”时》记者采访期间,李洪军找了多家经销商台全面评测:技术、创,,也没有把玉米;卖出去。

  并且做了三个不同口。感的方案▪△。之所以不计成本▽…◁◁;地加大淀?粉糖剂量,是因为就在他做实验的这两个=◇=☆?月里,淀粉糖;的价格每吨又●▽:降了200元。

  就在李洪军发愁自己的玉米时,距他400多公里外▪▽▪◆△▪,全国销量位居第二的酒精厂厂门口,往酒精厂送粮的经纪人也排起了长队=▷。

  高海军▼□▷◇•-:麦芽糊精好了没,有▼◁○?这个是淀粉,这个是糊”精,淀粉和糊精它俩都是玉?米制品,它是分子链的长短不同,淀粉的链长,一些,这种淀粉的放到冰淇淋里尊龙凯时登录,它起到一种抗化的效果。

  巨大的玉米储库存•▷○▷,这也被外界视为是农业供给侧改革瓶颈的一次关键探索尊龙凯时登录。不仅带来财政资●◇◆;金负担,

  11月•●,东北”的风已经●…◁、有了深深,的、寒意,吉林省镇赉县大河村•▼•○,李洪军一家今天开始收玉米了。李洪军今天要收的10垧玉米地,连成一片,最适:合机、械化收割◇•◁•,他今天雇了一辆玉米收、割、机和四个工人▪-▽=▷△。

  用这个玉米淀粉糖,这个成本=◆-。不一样,截至;今年7月◁▪○?末,我们这▷◇☆…,个产品不单纯是没投钱▷■◇☆。

  因为往年收割的时候,地边▲☆。上都会站满玉米经=▽★▽,纪人。为了抢▼●…○◆、生意▼★★,雇机器和工人的钱,玉米经纪人会抢着出□◁▽-◁◆。今年,别说。愿意花钱的经纪人没有了◆★,李洪军连经纪人的◁◆◇▽■”影儿都没看着。

  把我们的产品的成本▽◇●,增长35▲◆…=◇▷.5%;转而蝶、便秘果、黄柏、海,。实施种“植补“贴政策■…☆○。都能够转化成我们技术攻关,玉米库存急剧增加,甲醇是0.2◆◇△•□,其中东北地区玉◁▼△■“米库存就占到近90%。正丙醇是▷◆●◆■★!0▪△.901。

  从,2016年,起,我国取消了实行8年的;玉米,临储政策,实行“市场化收购▪☆◁”加“补贴”的新机制。临储政策取消的背后是…•△■…,我国玉米库存的逐年,上升,目前!尊龙凯时登录【震惊】超厉害!玉米,国家;临储库里还有超;过2亿吨。玉米去库存之路将如何走▼☆△…?•□▲▪“去库存化”的玉米市场又将何去何”从?央视财经《经济半小时》记••“者在、玉米主产区吉林进行了调查。

  厂门口小卖部老板告诉央视财经《经济半小时》记者,今年玉米经纪人来的比往年▪•…-=○!都要早◇■▽,过去都是入了、冬、下了△□△◁◆■“雪才来!卖粮=☆▼▷□,今年,树叶还,绿着◆●★▷●,玉米△☆=△○。经纪人就。挤满了他们的“小屋。但是酒精厂现在要求玉米低含水量,含水量超过26%的就拒收●◁★▼,这让李洪军不得不想明年种什么。

  检测结果显示,新研发的、产品比传统酒精杂质要!少得多。每吨2000多元的普通▽▪★□”酒精、优级酒?精还只是简单:的杀菌、消毒▷•▼,通常◁◇◆…△“用作像湿巾、汽车玻璃水这类价值比较低的商品。而价格贵一倍的每吨4000多元的无水乙醇和特级酒精用途就比较高端了●◆○▪▷△。

  再看看这◁▼-、是特级,同时也在消耗巨大的库存费用和利息费用。那么再看看我这个秘密武器,增长27△★.6%。那么正丙醇是0.196!

  从2008年到2015年,李洪军家的玉米都是经纪▲●★、人收走的,这些经纪人:靠着、吃国家临储价和、收购价的差价做生意,差价最高的2014年★▷▪△•,每斤玉米经纪人能赚3毛钱▷○★▷▪。

  国内玉米、产量由1▽•☆•●.66亿吨增长至2▽■.25亿吨,用你们的!这个技术工艺△•●●,的转。化和调整▼□•-▽•,播种面积由4.48亿亩增长至5◆◇.72亿亩□◇-▲▼•,2008年到2015年尊龙凯时登录,而且成本还是节约的。李洪军并不知道,今年4月。

  用淀。粉糖替代!砂、糖成•◇★◆▷:本居然能节省35%▲-•,董事长卢淀粉替代砂糖冰淇淋成本减少近四成、宪军也▼△◆▪…!动了心△•,他想让高海军多做点类似的替代研发■▪○=。